В копилку рецептов: безумно вкусные гречаники…

Привычные блюда надоедают.

Хозяйка хочет, чтобы для домашних каждый приём пищи был необычным. Но что делать, когда времени не хватает на изощрения?

Картинки по запросу гречаники

На помощь придёт этот рецепт.

В холодильнике найдётся около 500 граммов филе. Мясо выбирайте в зависимости от вкуса: индейка или курица – решать вам. Также понадобится 150 граммов гречки, 2 яйца и луковицы, томатный соус (граммов 200), масло для обжарки, мука, соль, перец для вкуса.

Крупу моем, перебираем, варим. Не забывайте подсолить. Ждём, пока остынет.

Филе пропускаем через мясорубку. Добавляем луковицу. Следите, чтобы звенья в мясорубке не забивались.

В миску к фаршу и луку добавляем яйца, солим и перчим по вкусу. Важно перемешать до однородного состояния. Соль должна быть распределена по всей миске. Если специя попадается кусочками, не забывайте их разбить.

Теперь соединяем смесь с гречневой кашей.

Формируем котлетки. Ставим растительное масло на огонь. Панируем котлеты в муке. Жарим с обеих сторон до готовности.

Картинки по запросу гречаники

Приступаем к заливке. Режем вторую луковицу, жарим на масле. Заливаем томатным соусом. Если хозяйка покупает томатный соус, то выливаем в сковороду без изменений. Если же используется домашний, то его следует разбавить в пропорции 1:1. Иначе блюдо получится густым.

Выкладываем гречаники в соус и около 15 минут тушим на медленном огне.

Полученные гречаники – нежное, аппетитное и сытное блюдо.

Больше интересных и полезных статей на сайте «ibox.cafe»

Работает на Innovation-BREATH
Yandex.Metrica