Свиная рулька, запеченная в медово-соевом соусе

Ингредиенты: 1 свиная рулька (задняя), вес до 1,2кг

1 луковица

2ст.л. меда

2ст.л. соевого соуса

4-5 зубчиков чеснока

1 лавровый лист

1ст.л. овощной приправы

5 горошин душистого перца

1/2ч.л. смеси перцев горошком соль

Приготовление: 1) Рульку вымыть, срезать все лишнее — кожа должна быть чистая. Разрезать пополам, если целая не влезает в кастрюлю 2) Положить рульку в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Когда вода вскипит, положить очищенную луковицу, снизить огонь и оставить вариться на 1 час 3) Посолить, добавить специи и оставить вариться еще на 30 минут 4) Соевый соус смешать с медом, чеснок нарезать пластинками 5) Вынуть рульку из воды, сделать надрезы и вставить в них пластинки чеснока. Обмазать соусом, выложить в форму для выпечеки и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Затем перевернуть рульку, полить соусом и поставить еще на 15 минут

Источник

Делитесь этим рецептом с друзьями на Facebook!

Работает на Innovation-BREATH
Yandex.Metrica