Слоенный пирог — перевертыш

Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!

Ингредиенты: Для теста: 3 яйца, 1 ст. кефира, 1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи), 1 ч.л. соли 1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге . Укладываем слоями: — шампиньоны консервированные 300 гр. — тертый сыр 300 гр, — рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности), — фарш 300 гр (вместе с луком обжарить), — мороженая стручковая фасоль 300 гр Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град. Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо. Сыр будет восхитительно -тягучим… начинка пирога – сочная… М-м-мм, вкуснятина! К тому же – работы с ним немного, особенно – если вдруг остался стакан отварного риса «со вчера»

источник

Делитесь этим рецептом с друзьями на Facebook!

Работает на Innovation-BREATH
Yandex.Metrica