Салат «Баклажановый рай»

Вкусный, легкий, овощной.
Ингредиенты:
2 баклажана,
2 луковицы,
3 моркови,
4 помидора,
1 зубчик чеснока,
майонез,
соль,
зелень петрушки и укропа,
масло для жарки.
Приготовление: Баклажаны нарезать кружочками. Посолить,дать постоять, что бы сошла горечь, и обжарить на растительном масле, выложить на салфетку, чтобы сошло лишнее масло, остудить. Чеснок измельчить соединить с майонезом смазать тонким слоем баклажаны. Морковь натереть на терке (терла на терке для «корейской моркови») обжарить. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Помидоры нарезать кружочками. Зелень мелко порубить. Салат выкладывать слоями: 1-баклажаны смазать майонезом с чесноком, 2 слой-лук, 3 слой- морковь, далее 4-слой баклажан смазать майонезом, далее 5 слой — лук , 6 слой- морковь смазать немного майонезом, далее 7 слой — помидоры, 8 слой- майонез с укропом, 9 слой — помидоры, 10 слой — смазать майонезом и посыпать петрушкой. Приятного аппетита!

Делитесь этой важной информацией с друзьями в социальных сетях!


Работает на Innovation-BREATH
Yandex.Metrica