Невероятный кремовый запеченный картофель в духовке!

Ингредиенты

1 кг картофеля
400 мл сливок
400 мл цельного молока
1 столовая ложка сливочного масла
3 лавровых листа
3 зубчика
5 черного перца
½ чайной ложки соли
3 зубчика чеснока, раздавленного задней частью ножа
1 веточка тимьяна
50 мл оливкового масла

  1. Предварительно разогрейте духовку до 160 ° C.
  2. Картофель очистить.
  3. Влейте сливки и молоко, полностью накрыв картофель, а затем добавьте сливочное масло, лавровый лист, гвоздика, черный перец, соль, чеснок и тимьян.
  4. Накройте крышкой и запекайте в духовке в течение 1 ½ часа, до готовности картофеля.
  5. Удалите блюдо из духовки, затем включите нагрев до 180 ° C.
  6. Налейте оливковое масло в форму и ставим в духовку на 3 минуты.
  7. Затем удалите картофель из сливок и поместите его в горячее масло и жарьте в духовке. Смажьте картофель маслом и поставьте в духовку на 30 минут, переворачивая картофель время от времени.
  8. Вынуть из духовки и подавать.

источник

Делитесь этим рецептом с друзьями на Facebook!

Работает на Innovation-BREATH
Yandex.Metrica